“哇，好多年没吃了！”

　　“给你解解馋。”

　　母亲从菜市场拎回一小把香椿头，那鲜嫩的芽尖像一把温柔的钩子，轻轻将我拉回遥远的童年。

　　我的童年，几乎都在一条老巷子里度过。我家就在巷子的尽头，一墙之隔，就是伟伟的家，他家的院子里长着一棵巨大的香椿树，枝丫紧紧靠着我们两家共用的围墙，岁岁年年，默默生长。

　　熬过一冬的寒风磨砺，香椿树只剩遒劲的枝干和粗粝的树皮，像一棵枯笔山水画里的老树。可只要几缕春风拂过，它便似枯木逢春，树尖上悄悄冒出红绿相间的小芽。等这小芽长到大拇指那么长，便是最鲜美的时候了，最长不过一拃，再长就老得硬邦邦了。掐一根芽，凑近鼻尖闻一闻，那股独有的清香瞬间漫开，沁人心脾，刻进记忆里，再也无法忘却。

　　有一回，我和伟伟仰着头，望着满树鲜嫩的香椿头，急得手足无措。香椿头长在高高的树梢上，凭我们的个子，根本够不着。爷爷看穿了我们的心思，从屋里拿出一根长长的竹篙，在一端绑上铁丝，又将铁丝弯成窄窄的钩子，简单又实用的采摘工具就这样做好了。我和伟伟搬来竹梯，三步两步就爬上了他家的平房顶。伟伟举着竹篙，小心翼翼地用铁钩钩住香椿头的叶柄，手腕轻轻一转，脆嫩的芽儿便应声折断，飘飘悠悠地落在地上。我立刻飞奔过去，小心翼翼地将香椿头捡起来，放进篮子里。伟伟累了，就换我举篙，他弯腰捡拾，默契十足。爷爷站在树下，仰着头，脸上挂着笑意，一遍遍叮嘱：“慢着点儿，别摔着！”

　　春天和煦的阳光透过树芽，照在我们的脸上，明亮又温暖。等我们捧着满满两篮子香椿头从房顶上下来，爷爷早已准备好一锅开水。被开水焯过的香椿头，瞬间变成了青绿色，香味也更加浓郁，再加上煮熟的豆腐丁，搅拌均匀，淋上点儿麻油和生抽，一盘清爽的凉菜就拌好了。闻起来香气扑鼻，吃起来回味无穷。我和伟伟配着米饭，你一口我一口，争着抢着，吃得不亦乐乎。

　　香椿芽一经阳光滋养，便疯长不止。不过半个月，那鲜嫩的红芽就长成了大片绿油油的叶子，层层叠叠，遮天蔽日，为我们两家的院落撑起一片清凉的绿荫。香椿树见证着我和伟伟的童年，也见证着我们两家人朝夕相处的和睦时光。

　　后来，我升入了中学，跟着父母搬进了楼房，身边再没有那棵熟悉的香椿树，也没有了可以一起摘香椿、抢着吃的小伙伴。再后来，爷爷离开了我们，伟伟也去了遥远的大城市打拼。那条承载着童年记忆的老巷子，我再也没有回去过。那棵香椿树的模样，渐渐在岁月里变得模糊，但香椿头那独特的清香，却始终萦绕在味蕾深处，每当想起，依旧香气四溢，温暖如初。