近日，湖北省随县检察院检察官在对餐厨垃圾整治工作进行第二次“回头看”时，确认辖区内餐厨垃圾均由具有资质的公司统一收运，违法处理餐厨垃圾情况消失了。

　　2024年4月，随县检察院公益诉讼检察官在履职中发现，辖区某餐馆为了图方便，随意将餐厨垃圾出售给无资质的养殖场。这些餐厨垃圾在未经无害化处理的情况下，被养殖场用于提炼油脂，油脂提炼后的剩余部分用于喂养生猪，存在严重的环境卫生和食品安全隐患。

　　为监督规范餐厨垃圾处置工作，随县检察院向城管部门发出检察建议，建议其依法履行监管职责，对未按规定处置餐厨垃圾的餐馆进行调查处理。城管部门收到检察建议后，迅速开展调查，依法对涉案餐馆和养殖场进行立案调查并作出行政处罚。

　　2024年6月，该院通过“回头看”确认涉案餐馆已进行整改。考虑到此类情况并非少数，还有一些餐馆及企事业单位的食堂也存在将餐厨垃圾随意处置，甚至将餐厨垃圾与生活垃圾混放的情形，该院建议城管部门严格规范执法、强化部门协作、加强宣传引导，切实保障食品安全和环境卫生。

　　城管部门随即组建了餐厨垃圾违法问题专项整治执法小组，与45家企事业单位、餐馆签订相关承诺书，并向责任主体发放宣传单。目前，相关问题已整改完毕。