全国人大代表、单县第一中学副校长　樊董伟

　　山东省单县是中国青山羊之乡。当地人将鲜美的青山羊肉与草果、肉桂等自然香料共煮，熬出的汤汁浓而不油，香而不膻，是一道滋养上品。

　　经过200多年的传承，羊肉汤已经成为单县老百姓餐桌上的常客，更是在外漂泊游子魂牵梦绕的乡愁。2015年6月19日，原国家质检总局批准对“单县羊肉汤”实施地理标志产品保护。

　　地道美食能够发扬光大，食品安全是首要的。3年前，单县市场监管局接到举报称某羊肉汤公司生产标准不合格，经检查发现，该公司生产的羊肉汤面饼外包装未标注生产厂家信息，违反了食品安全法，于是对该公司处以110万元的罚款。该公司认为处罚过重，随后提起行政诉讼，历经一审、二审、再审，罚款数额变更为55万元。该公司仍不服，向山东省检察院申请监督。

　　山东省检察院受理申请后，考虑到该公司多年来为单县羊肉汤品牌推广和经济社会发展作出的突出贡献，联合菏泽市、单县检察院开展行政争议实质性化解工作。检察机关邀请人大代表、市场监管局负责人及羊肉汤企业代表召开公开听证会，对该公司负责人进行释法说理。经听证，该公司表示服判息诉。但该公司受疫情冲击，一次性将罚款履行到位存在困难，检察机关结合企业实际情况制定分期缓缴罚款的执行方案，企业撤回监督申请，山东省检察院作出终结案件审查的决定。

　　今年6月初，检察官到该公司回访，目之所及是新建的厂房和欣欣向荣的生产场景，荣誉栏里“山东手造”“好客山东-乡村好时节”等牌匾非常醒目。该公司负责人表示，行政罚款已足额缴纳。

　　民营企业不仅是社会发展的主体，也是社会责任承担的载体。山东省检察机关一体履职为羊肉汤民营企业营造了良好的法治化营商环境，希望今后继续主动担当，通过保护“单县羊肉汤”品牌助力乡村振兴。