本报讯（通讯员孟似虎　郑浩）近日，湖北省鹤峰县检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪依法对犯罪嫌疑人夏某和黄某提起公诉。此案是鹤峰县检察院在讯问一起故意伤害案的犯罪嫌疑人时发现的线索。

　　“当时朋友叫我帮助打架，急急忙忙离开那个餐馆时，差点碰到往里屋提剩菜的服务员。”办案检察官注意到“往里屋提剩菜”这一反常现象，从而捕捉到该餐馆提炼地沟油的线索，随后建议市场监管部门调查并移送公安机关立案侦查。

　　经调查，2018年12月28日，夏某和黄某合伙经营的餐馆正式营业。没多久，两人便开始回收剩菜提炼地沟油，并添加到火锅底料中用于增色，以此达到降低经营成本的目的。至被市场监管部门查封时，该餐馆营业额达370万元，其中涉案金额9万余元。

　　在办案中，该院坚持双赢多赢共赢理念，主动与相关部门沟通，与市场监管、卫生健康等5部门联合会签了《关于在检察公益诉讼中加强协作配合依法保障食品药品安全的意见》，积极构建良性互动工作格局。

　　该院在助力优化营商环境专项活动中，一名民营企业负责人吐露心声：“我因平时事多工作忙，女儿成了‘外卖族’，对外卖食品安全很不放心。”检察官调查发现，该县提供网络餐饮服务的第三方平台上，存在部分网络餐饮服务提供者未取得食品经营许可证、工作人员无健康证或健康证超过有效期等问题。该院随后向市场监管部门制发检察建议，监管部门对全县353家入驻第三方平台的餐饮服务提供者开展调查，依法督促32家工作人员无健康证或健康证过期的商户及时补办、更新，26家超范围经营商户下架相关商品，下达责令整改通知书2份，立案查处2起。

　　与此同时，该院还在服务保障乡村振兴战略公益诉讼专项监督行动中获悉，一家餐馆售卖的油条异常蓬松，检察官买回几根送第三方检验机构化验后发现，油条中含铝添加剂残留量超标。该院及时向市场监管部门发出检察建议，两单位联合开展了“问题油条”排查行动，依法查处违规生产、销售铝残留量超标油条餐饮店3家，用实际行动守护了人民群众“舌尖上的安全”。