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上一篇   下一篇 2016年08月25日 上一期  下一期
图便宜用工业盐加工卤菜
江苏淮安:夫妇因生产不符合安全标准的食品获刑
欧阳飞 樊离

  本报讯(通讯员欧阳飞 樊离)看起来让人垂涎欲滴的美味卤菜,竟是用工业盐加工出来的。日前,经江苏省淮安市淮安区检察院提起公诉,该区法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪分别判处被告人陈明星、张丽君夫妇有期徒刑十个月,缓刑一年,并处罚金5000元,同时判令禁止二人在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。

  2014年5月,陈明星和妻子张丽君在街上租了间门面房,开起了熟食店,主要经营盐水鸭、猪头肉、牛肉等熟食。由于口味不错、价格公道,熟食店开业后生意一直很好。

  2015年9月初的一天晚上,二人正在店里忙着加工熟食,一名开着面包车的男子在门口停下,问陈明星要不要自己车上的工业盐,价格比较便宜。说着,男子当着陈明星的面,从盐袋里抓出一把盐,用舌头尝了一点。陈明星见状,也尝了一下,感觉就是咸,和普通的袋装盐没有任何不同。陈明星问对方什么价格,男子说,60元一袋,一袋100斤,平均0.6元一斤。

  这个价格让陈明星心动了。为了降低成本,在明知工业用盐不能食用的情况下,陈明星还是怀着侥幸心理,从该男子手中买了一袋工业用盐。此后,陈明星每天就用这袋工业盐来加工熟食。

  同年9月11日上午,盐政执法人员对陈明星家卤菜店进行日常巡查,发现有陈明星做卤菜剩下的盐是工业用盐,遂立即对陈明星进行询问,并将陈明星放在屋里未用完的40公斤工业用盐找了出来,当场予以扣押。

  经检验,从陈明星家查获的工业盐氯化钠、水溶性杂质、亚铁氰化钾等项目均不符合食用盐标准,且碘含量为0,检验结论为不合格。2015年10月12日,淮安区盐务局将该案移交公安机关。二人到案后,如实供述了自己用工业用盐加工熟食的犯罪事实。

  法院经审理认为,陈明星、张丽君在加工、销售食品过程中,违反国家食品安全标准,在食品中使用不符合标准的食用盐,足以造成食源性疾患,据此作出上述判决。

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